白癜风是一种常见的皮肤病，由于免疫系统失调或其它原因导致黑色素细胞受损，从而使皮肤部位出现明显的白斑。

白癜风患者需要注意饮食，因为一些食物会导致病情加重或者影响治疗效果。那么，白癜风患者不能吃的东西有哪些呢？

1. 辛辣食物

辣椒、姜、大蒜等辛辣调料会刺激皮肤，引起瘙痒、红肿等不适感，导致病情加重。

2. 酒类

白癜风患者应避免饮酒，因为酒精会导致免疫系统产生负面影响，使病情加剧。

3. 某些海鲜

有些海鲜，如虾、蟹等，含有丰富的铜元素，会与黑色素细胞结合，导致细胞活性降低，影响病情恢复。

4. 柿子

柿子中含有大量的维生素C和单宁酸，容易和皮肤中的铁离子结合，形成黑色素细胞内沉着物，加剧白斑。

5. 桂圆

桂圆是中药中经常使用的一种补品，但是对于白癜风患者来说，桂圆中的糖类物质容易和皮肤中的铁结合，形成黑色素细胞内沉着物，加重白斑病情。

6. 咖啡

咖啡中的咖啡因会刺激神经系统，使免疫系统产生负面影响，引起病情加重。

白癜风患者不能吃的东西有很多，这些食物都会影响病情恢复，患者们应该注意饮食，多吃新鲜蔬菜水果，保持良好的心态，避免焦虑和紧张。