儿童白癜风是一种常见的皮肤病，其症状为皮肤局部或全身色素缺失，导致皮肤变白。白癜风治疗需要较长时间，包括药物治疗、物理治疗和手术治疗等多种手段，而在饮食上也有一些注意事项，可以帮助患者控制病情，以下是具体内容。 1. 增加富含色素的食品 儿童白癜风病人身体内的黑色素不足，因此需要多吃富含色素的食物，如橙黄色的胡萝卜、南瓜、辣椒等，还可以适量补充一些含铁、钙、锌等元素的食品，如牛肉、豆制品、海产品等。

2. 避免食用刺激性食物 儿童白癜风患者敏感性较高，容易出现皮肤过敏等情况，因此要避免摄入过多的刺激性食物，如辣椒、生姜、花椒等，还要谨慎食用花生、蚕豆、龙虾等易引起过敏的食物。

3. 控制热带水果和鱼类的摄入量 热带水果和鱼类的胺类物质容易引起儿童白癜风患者的过敏反应，因此要适量摄入，且注意食用方法，如烤鱼和炸鱼等都会提高胺类物质的含量。

4. 避免饮用刺激性饮料 饮料中含有大量的色素和添加剂，容易引起过敏反应，因此要避免饮用刺激性饮料，如可乐、芬达、果汁等，最好选择天然饮品，如绿茶、柠檬水等。

总之，儿童白癜风的饮食要注意健康、有营养、易消化，避免食用刺激性和过敏性食物，多吃富含色素和有益元素的食品，有助于控制病情，为患者的康复创造良好的条件。